Fredagsdrinken - "Napolitansk spritz med gin"

Den här veckans fredagsdrink görs efter tips från en nära stående person som precis varit i Neapel och förlustat sig. Det är en aperitif som nog passar bättre i ett somrigt klimat. Men vi i huvudstaden hade faktiskt en halvtimme sol i förmiddags. Den kan räcka som inspiration. Och ni på västkusten, i Nacka och i Duvnäs har ju havet intill. Så för er är det bara att blunda och känna Capris vindar. Ni andra får göra så gott ni kan ändå. Den här fredagen till en ”Napolitansk spritz med gin”. I ett högt glas på fot med några isbitar i häller du upp en tvåa Campari och en tvåa Gin (Bombay Sapphire, 47 procent). Fyll upp med sodavatten. Ta det försiktigt så det inte blir för blaskigt. En fyra kan bli bra. På ytan kan sedan en apelsinskiva få vippa omkring. Vi hade bara blodgrape hemma. Den här lilla godingen är tämligen alkoholsvag så ett par tre stycken gör ingen skada. Hur många som mest? Det beror på hur mycket sommar ni känner. Vår dryck är som ni kan se väl röd i färgen. Det beror på att bara barnens kalasglas var rena. Man tager vad man haver. Gör det du också.

Läs även andra bloggares åsikter om Fredagsdrink